viernes, 18 de abril de 2014

Faina Rellena de Cebolla, Muzzarella y Ciboulette


Cortamos una cebolla en pluma:


Colocamos en 600 cm3 de agua la harina de garbanzo, sal, pimienta y mezclar con mixer. Dejamos reposar unos minutos:


Colocamos un pocillo de aceite en una asadera:


Llevamos a horno bien caliente durante unos 10 minutos:


Retiramos la asadera, colocamos la mezcla, incorporamos pedacitos de muzarella, la cebolla cortada y ciboulette picado:


Colocamos en la parte de arriba del horno:


Luego sobre las brasas para que se dore abajo:


Podemos comerla caliente acompañando la pizza o fría: